Celulele cerebrale se deterioreaza daca nu ai grija de ele asa cum trebuie, iar vitamina C este printre primele lucruri pe care i le poti oferi.
Chiar daca bei suc de portocale si lamaie, asta nu inseamna ca faci tot ce trebuie pentru tine. Unul din 10 barbati are carenta de vitamina C, potrivit Centrului de Control si Diagnostic din SUA, iar situatia nu e cu mult diferita in Romania.
O echipa de cercetatori din Oregon a descoperit ca celulele retinei obosesc si, cum toate celulele corpului comunica intre ele, intregul corp va avea de suferit. Potrivit Men’s Health, vitamina C protejeaza receptorii din ochi, ce controleaza eliberarea glutamatului, un neurotransmitator care grabeste comunicarea intercelulara, explica dr. Henrique von Gersdorff.
Fara acesti receptori eliberezi prea mult glutamat si celulele se extenueaza. Daca prea multe celule mor, poti dezvolta glaucom, deteriora nervul optic si informatia aceasta ajunge la creier. In plus, unele celule cerebrale se aseamana cu cele ale ochilor, deci pot fi si ele afectate din cauza deficientei de Vitamina C.
Ai nevoie de 90 mg de vitamina C zilnic pentru a ramane sanatos, pe care le poti lua din portocale (70 de miligrame pentru un fruct mediu), lamai, pepene galben (65 mg de Vitamina C la o cana) sau brocoli (80 mg la aceeasi cantitate). Peste brocoli poti adauga putin ulei de masline, sare si piper, pentru a-i da savoare.